のアプリケーション マイクロカプセル化 イノベーションカンファレンスで発表されました：高度な特性を備えた革新的な製品：マイクロカプセル化 アイニア バルセロナで。
この革新的な技術により、有効成分、ビタミン、ミネラル、酵素、またはエッセンシャルオイルを周囲の環境から分離し、分解や他の物質との反応を回避し、放出速度を制御したり、特性を変更したりすることができます。
このように、マイクロカプセルが得られる活性物質をコーティングするプロセスを通じて最終製品に組み込むことが可能であり、極端な温度や光などの外部環境要因から当該物質を保護し、劣化を防ぎ、可能にすることができます。栄養素、アロマ、有効成分、香料、抗菌剤などの長期放出。
このプロセスは、製薬、食品、バイオテクノロジー、包装、農業、または添加物、原料、栄養補助食品の分野など、さまざまな産業分野に多くの機会を提供し、高価値の物質を扱う場合、または必要な場合に決定的です。成分、添加物、または有効成分の正確な用量を入力します。
業界で最も使用されているこの技術的手順によって提供される可能性の中で、次のことが際立っています：ビタミンや抗酸化剤などの新しい濃縮または機能性食品、または農業食品副産物の使用からの新世代の天然添加物の入手。 さらに、新しいバイオ肥料、天然農薬、エリシター、農業用生物的防除剤の入手が可能になります。 また、材料やパッケージの特性を改善し、新しい化粧品やより自然な薬を設計します。
この技術を適用することで、たとえば、食品、医薬品、化粧品、または洗浄剤のアロマやフレグランスの持続時間をマスクまたは延長することができます。 温度を調節する建築材料と防湿添加剤または防虫剤で塗料。
ナノテクノロジー
ナノテクノロジーの有効性は、さまざまな分野で広く認識されています。 まだ初期の用途の中には、カプセル化されたナノ医薬品の入手があり、機能性食品中の栄養補助食品および生物活性化合物の投与量および／または投与における有効性および効率を改善し、健康を高め、または新製品の生成を促進する。
食品用途に関して、最も有望なのは、栄養素と健康的なサプリメントの吸収とバイオアベイラビリティを高め、食品の味、色、風味、安定性、および/または一貫性を改善し、さらには新しいパッケージを開発することを目指す新しい機能性成分の開発を目的としています。 、スマートで機能的で、機械的および抗菌性が向上しています。
アイニア パイロットプロトタイプレベルから産業用スケーリングまで、XNUMX年以上にわたってマイクロカプセル化技術とそのアプリケーションに取り組んできました。 さらに、AINIAには、さまざまなテクノロジーからナノカプセルを生成した経験があります。
