SIG財団が「Cartons for Good」イニシアチブでSAVE FOOD賞を受賞

24 1月2024

セーブフード賞

La GIS財団 彼のプロジェクトは国際的に認められました カートン・フォー・グッドは、充填技術における SIG の専門知識を活用して、地域社会が食品を地元の食事に加工および保存できるよう支援しています。このイニシアチブによって毎年授与される賞 食料を節約し、 は、13 年 2023 月 XNUMX 日にカイロで開催された中東およびアフリカ地域で最大の加工および包装見本市である Pacprocess MEA で財団に引き渡されました。賞金は、Cartons for Good がエジプトに最大限の影響を与えることを保証するための、地元に基づいた包括的な調査に投資されます。

毎日、世界の食料の 3 分の 1 が失われています。農家は収穫物をすべて地元の市場で販売できないことが多く、農産物を保存する方法がありません。プロジェクト SIG財団からのカートン・フォー・グッドは、2019年からバングラデシュで事業を展開しており、地域社会が現地で食品を加工し保存できるよう充填技術を活用するSIGの専門知識に陪審員を納得させた。 SIG のエンジニアは、同社の沸騰技術を使用して SIG SafeBloc カートン包装で食品を保存するシステムを開発しました。野菜や果物を保存料を使わずにおいしい料理に加工し、段ボールに詰めました。これは、食事を冷蔵せずに室内条件で最大 XNUMX か月間保存できることを意味します。財団の目標は、「Cartons for Good」を世界の他の地域に拡大することです。

食品ロスと栄養失調と闘うユニークな取り組み

このように、Cartons for Good イニシアチブは、食品ロスや栄養失調と闘うために革新的なソリューションが緊急に必要とされている地域に、SIG の食品包装および保存技術をもたらします。余剰食料は保存され、農家は追加収入を得て、学校に食事が配られ、恵まれない子供たちに通常の昼食が提供されます。これにより、彼らは食べるために働く代わりに学校に通うことができるようになります。

ホルガー・ディッカーズスイスに本拠を置く財団のCEOは次のように述べています。 Cartons for Good は財団の主力プロジェクトです。 「これは、地域社会が余剰食料を節約し、農家の生計を支援し、子供たちの栄養と教育を促進することを目的としたユニークな取り組みです。」

世界中で活動する SIG 財団は、すべての人が良質な栄養ときれいな水を利用でき、自然の生息地が将来の世代のために保存される未来を構想しています。この財団の目的は、パートナーと協力して、市民社会を強化し、環境にプラスの影響をもたらす活動やプロジェクトを特定し、推進し、推進することです。これらの目標は、SIG の持続可能性戦略、つまり会社の収益よりも社会と環境に貢献するという正味の積極的な取り組みと一致しています。


​,war

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