適切な保護の保証と、どこでも製品を摂取できる手軽さの両方を実現するために、化学者、栄養士、シェフ、コンピューター科学者、エンジニアで構成されるチームが団結して設計を行うだけでなく、 調理を容易にする安全で実用的なパッケージ、しかしさらに、彼らは リサイクル、リサイクル可能、さらには堆肥化可能または再利用可能.
さらに、消費者にとって、包装が環境に配慮していることは不可欠であり、これは食品業界、特にこれら XNUMX つの新しい需要に迅速に対応しようと努めている調理済み食品の製造業者にとっての課題です。
これは、エコデザイン（製品の設計から廃止に至るライフサイクル全体を通じて製品の環境への影響を軽減しようとする実践）から、余分なプラスチックの廃止、またはガラスやボール紙などの他の材料による代替に至るまでのトレンドの仕組みです。海や海洋から回収したプラスチックを使用した容器の使用さえ、製造業者と消費者の間でますます勝利を収めています。
「この分野の企業の多くは、環境、特にプラスチックの適切な管理への取り組みにおいて、法律に先駆けて取り組んでいます。 実際、大多数の企業はすでに、再設計、パッケージの軽量化、再生プラスチックの使用などの措置を採用して、フォーマット内でのこの物質の存在を最小限に抑えようとしており、環境への配慮に対する企業の確固たる取り組みを示しています。」 アルバロ・アギラール の書記長 スペインレディミール製造者協会 (ASEFAPRE).
