El コビナスのベテルム すでに見える 新しいイメージ ワイナリーが最も代表的なブランドに施している再設計プロセスの後。 専用品です ボバルのワイン、厳選された古いブドウの木から作られています。
このプロジェクトは、コビニャスの主要ブランドのイメージを更新する必要性から生まれました。 Coviñas のコマーシャル副ディレクターが指摘するように、 ホルヘ・スルギ, 「目標は、このボトルに含まれるワインの種類、つまり私たちの歴史と領土を代表する特別で高品質のワインを伝え、強調する、はるかに感覚的なパッケージに進化させることでした.」
この機会に、 デザイン その質感で注目を集め、ボトルを賞賛し、手に取ってみてください。 の etiqueta 正面には古いぶどう畑の荒々しさを表す係留があります。 これはぶどう畑のタイプを指し、ブドウの木が実を結ぶのに必要な栄養素を吸収するために非常に深い根を発達させる、生産量が非常に少ない古いブドウ園です。 それらは手作業で房ごとに収穫されるガラス栽培のつるです。 これらのブドウ畑は、地域の歴史とそれらを栽培してきた世代を代表するものでもあります。
Old VinesのVeterum Bobal 木のニュアンスとボバルのフルーティーな力を兼ね備えた複雑な香りのワインです。 XNUMX 年目のフレンチ オークとアメリカン オークの樽で短時間熟成させた後、ワインは構造を増し、タンニンは丸みを帯びて柔らかくなります。 口に含むと、バランスの取れたワインで、シルキーでよく磨かれたタンニンと持続性のある赤い果実があります。 焼き肉やリゾット、カルパッチョなど幅広い料理と相性抜群です。
このワインとともに、輸出市場向けに開発されました。 ベテラムオレンジ、古いマカベオのブドウの果実から作られたワインで、その製造プロセスでは事前の抽出が行われていないという特殊性があります。これにより、白ワインの通常のタンニン含有量が増加し、その色調、官能性、味の特徴が変化し、特別なワインになります。非常に特定の市場セクター向けです。 この単一品種は輸出用であり、最初の認識で生まれ、夏季版で金賞を受賞しました。 ベルリナー ヴァイン トロフィー 2022.
このコンテストでは、XNUMX つの Coviñas リファレンスに金メダルが授与され、XNUMX つの主要な範囲が統合されました。 Veterum ビチウム オレンジ, Brut Aula Brut ジャンプスーツ.
