アイニア のための新しい自動化されたプロセスを開発しました 段ボール容器の工業生産 これにより、プラスチック材料の使用が85〜90％削減されます。
プロジェクト テルモフィブバレンシアイノベーションエージェンシーによって資金提供された、は、このトレイの工業生産と商業化のためのさらなるステップを表しています、 特許取得済み AINIAによる。
この持続可能な包装は、 フィブトレイは、不連続性がなく、均一な厚さの完全に平坦なシールエッジを備えています。 これにより、 その気密性を確保する とともに より安全なヒートシール また、オンライン処理での欠陥のリスクが低く、それによって持続可能な方法で食品の安全性が向上します。これは、食品業界にとって重要な側面です。
「この特許の開発は、 材料の層 それらのそれぞれが機能を実行する場所：側壁とトレイの底の生成。 異なる層の形成と結合により、材料を伸ばすことなく容器を生成することができます」と彼は説明しました。 ペドロゾメニョ、AINIAのパッケージング技術部門から。
この設計により、主にセルロース系材料で作られた容器を得ることが可能になり、プラスチック材料の使用を減らすことができます。 さらに、マルチユニット製品パックや、トッピングやソースのサラダなどのマルチキャビティコンテナなど、さまざまなフォーマットに簡単に適合させることができます。 したがって、それは特に興味深いものです 肉部門、調理済み植物、サラダ とりわけ、IVおよびV範囲。
自動化設計は、現在の商用機器を組み合わせてコンテナの成形を実行できるように考案されました。 「このようにして、他の提案されたソリューションと比較して、はるかに競争力のあるテクノロジーが予測されます」とZomeño氏は言います。
Termofibプロジェクトは、この技術を食品および飲料製造市場に移転することを目的としています。 産業用プロトタイプの検証 実際の使用のコンテキストで。 このため、プロジェクトは実際の工業用包装ラインで検証されています。
この目的を達成するために、PedroZomeñoは次のように強調しました。自動プロセスが実行可能で収益性があることを確認する。 実際の生産ラインで正しいヒートシールを評価します。 食品の包装の構造的強度を検証し、包装された製品の貯蔵寿命の安定性を確認します。 さらに、最小実行可能製品（MVP）に到達しました。これにより、テクノロジーを機敏かつ収益性の高い方法で市場に投入できます。
「このイノベーションはまた、サーキュラーエコノミーの目的に沿った新しい事業を開発する可能性を提供します。たとえば、ヒートシールされたトレイの食品の生産者や流通業者など、食品のバリューチェーンのすべての関係者に製品の肉として提供します。 、そして果物と野菜」と彼は説明しました ルーベン・ラフエルタ、AINIAの技術移転と新開発を担当。
