«2019年中に、プラスチックの10％の持続的な削減を達成しました»
Frit Ravichは、1963年に現在の社長であるJosep Maria Viaderによって設立され、1997年から娘のJudithViaderによって運営されている家族経営の企業です。 彼らは、他の有名な外部ブランドを配布することに加えて、独自のブランド（800の参照）を持つポテトチップ、スナック、ナッツのメーカーです。 Frit Ravichは、過去3年間で5％の持続的な成長を遂げています。 2018年は235,6億XNUMX万ユーロの売上高で終了しました。
Frit Ravichは、1963年に設立された家族経営の会社で、ポテトチップ、スナック、ナッツのメーカーです。 あなた自身のブランドでのあなたの目標は何ですか？
私たちの主な目的は、Frit Ravichブランドをカテゴリ内のベンチマークとして統合できるようにすることです。このため、品質と革新性の価値の下でブランド認知度を向上させる必要があります。
最も売れているリファレンスは何ですか？
私たちのトップ1のリファレンスは、フリットラビッチの旗艦である自家製ポテトです。 自家製ポテトの製造に使用するすべての成分は国産であり、エクストラバージンオリーブオイルで作られ、伝統的なスタイルの鍋で調理されます。 今年11月に新しいパックをリニューアルしました。ブランドの特質を強調し、食材の伝統と品質、そしてエクストラバージンオリーブオイルを使用している数少ない会社の10つであることを強調したいと思います。 第二に、私たちのブランドCocteleoは、生、ロースト、または揚げたXNUMX種類の混合ナッツで構成されています。 それは会社にとって重要なブランドであり、食事の合間に、またはあなたの愛する人と楽しい時間を共有するために、軽食をとるのに理想的です。 トップコーンポップコーンの範囲とプレミアムポテトの範囲も、トップXNUMXのベストセラーリファレンスのXNUMXつです。 私たちは常に製品の革新に取り組んでいます。そのため、最近、甘くて塩辛いバブルガムポップコーンと白とパステルカラーを組み合わせたパックを組み合わせたトップコーンユニコルニオを発売しました。 プレミアムの場合、最近、ペドロ・シメネスリダクションを備えたプレミアムサーロインを発売しました。ここでは、最高の前菜に失敗しない、塩辛くて繊細な甘い組み合わせに賭けています。
他にどのようなブランドを配布していますか？
キャピラリーのおかげで、定期的に50.000以上の販売拠点に到達しており、インパルスおよびホスピタリティチャネル内の主要なディストリビューターのXNUMXつであるため、火星、フェレロ、モンデレスなどのセクターの主要ブランドと協力したいと考えています。 Haribo、Chupa Chups、Kellogg's、RedBull、Nestlé、Lacasa、Fini、Coreysa、Adam Foods、Deltaなど。
スナック部門ではどのような傾向が見られますか？ より健康的な製品、バイオ...？
ポテト、スナック、ナッツの世界は非常に革新的で大胆です。 消費者は、新しい体験、テクスチャー、フレーバーを試すことにますますオープンになっています。 若い聴衆は非常に冒険的で、より経験豊富な味覚を持っています。これは、旅の精神を養うための新しい未知のフレーバーなど、他の文化からのトレンドを探すのに役立ちます。 彼らはあえて昆虫スナックを試してみることさえあり、スナックを消費する経験を別の場所への旅行に変えることができます。 ドライフルーツ市場は、特性、利益、栄養価を提供する食品の消費に関連して近年採用された新しいトレンドのおかげで、高い成長を遂げています。 そのため、ナッツのカテゴリーは無塩、オーガニック、焼き製品に明確に取り組んでいますが、クルミ、アーモンド、デートなどの最も古典的なナッツも成長を続けています。
2019年には、100％コンポスト可能なパッケージを備えた一連のエコロジカルナッツを発売しました。 目的は、消費者のニーズに応えるさまざまな有機栽培のナッツを発売することでした。そのためには、内容と容器の両方で一貫性のある提案を行うことが不可欠でした。ナッツは生態学的手法を使用して栽培され、当社のコンテナは、環境を保護するために100％堆肥化可能なプラスチックです。
私たちの文化では、食べ物は社交的な役割を果たし続けています。 現在、アペリチフの瞬間は上昇傾向にあり、ポテトチップ、スナック、ナッツの消費量が増加しています。 これらの製品の袋を開けるという事実は、あなたと共有する絶好の瞬間になる可能性があります。 Frit Ravichでは、良い時間の合計が本当の幸せだと考えています。 しかし、何よりも際立っているのは「便利さ」です。 現在、人々は速いペースで生活し、家から離れて多くの時間を過ごしています。そのため、好きなときに好きな方法で好きな人と楽しい時間を楽しむには、実用性、快適さ、機能性が求められます。
¿製品のパッケージで何を伝えたいですか？
このパックは、マーケティングおよび設計チームにとって常に大きな課題です。 このような飽和状態の市場で一般の人々を引き付けることは非常に複雑であるため、購入の決定に役立つように、パックで実行するコミュニケーションに投資することが重要です。 同じ空間で、ブランドの本質と私たちが信じていることを伝えなければなりません。それは、ブランドに含まれる製品にも反映されています。 たとえば、前述したように、100％堆肥化可能な有機ナッツの発売は、より持続可能な材料の開発と使用に関する市場の先駆的かつ初期の事例です。 容器のプラスチックは、原料の起源（この場合は植物起源）によって従来のものと区別されます。 分解して環境に戻るプロセスは、有機廃棄物コンテナを通過します。有機廃棄物コンテナは、工業用堆肥化プロセスの後、自然に戻ることができます。 このコンテナは、Liderpack 2019 Awards、Graphispack Associationが主催するコンテスト、およびFira deBarcelonaでのHispackショーによって最高の食品パッケージに選ばれました。 Liderpackは、最終的な消費者および産業部門を対象とした、または輸送およびロジスティクス業務での使用を目的とした革新的なコンテナおよびパッケージを探しています。
通常、プロモーションパックや限定版を作成しますか？
毎年、製品や消費の瞬間に直接関連するさまざまなプロモーション活動を行っています。 通常、これらのアクションは、最終消費者への直接の贈り物です。 たとえば、限定版の場合、クリスマスにはチョコレートナッツがぴったりです。 そのため、毎年、コクテレオシリーズの限定版を発売しています。これはナッツの混合物で、この間にチョコレートを追加し、クリスマスの食事で愛する人と共有するのに理想的です。
また、チョコレートで覆われたブルーベリー、蜂蜜入りの揚げピーナッツ、カラメル状の皮をむいたパイプ、ココア豆などの製品を備えた浴槽も発売しました。 さらに、たとえばトップコーンサラダやトップコーンカラーで行うように、3人の賢者またはサンタクロースを追加して、いくつかのパックにクリスマスのタッチを加えるのが好きです。
「収益性の高い成長」とは何ですか？
Frit Ravichは過去3年間で5％の持続的な成長を遂げ、売上高は235,6億XNUMX万ユーロに達しました。 収益性の高い成長とは、ビジネス、そのインフラストラクチャ、および人材の複雑さを考慮に入れた、スケーラブルで持続可能な進化とともに、この成長を維持することを意味します。
持続可能性を優先してどのような対策を実施していますか？ 彼らはプラスチックの消費を減らすことに成功しましたか？
そうです。 それはすべて2018年に始まり、製品を保護するために使用したプラスチックをどこで削減できるかを分析するための調査を実施することにしました。 使用するプラスチックの重量と厚さを減らすことができるか、バッグの測定を最適化できるか、および/または他の多くの変数の中でも、より持続可能なものに柔軟な材料のタイプを変更できるかどうか疑問に思いました。 2019年には、10製品で使用されるプラスチックの290％の持続的な削減を達成しました。これは、年間18トンのプラスチック消費量の削減に相当します。 イノベーションにより、100％堆肥化可能なパッケージを作成することもできました。パッケージは製品を保護する上で重要な役割を果たし、その品質が優先事項であることを理解しています。
この点であなたの目標は何ですか？
柔軟なプラスチック包装に関して私たちが持っている主な目的は、現在の包装のプラスチックを減らして、簡単にリサイクルできるプラスチックまたは他の非プラスチック材料に置き換えることに焦点を当てています。 短期的な目標に焦点を当てる場合、2020年中に、さらに一歩進んで、FritRavichによって製造された残りの製品に同じプラスチック削減イニシアチブを適用する予定です。 これは、2025年には108トンのプラスチックなしでできることを意味します。 現在、製品のプラスチックに代わる代替品とそのライフサイクルを分析しています。 私たちの目標は、リサイクルのパフォーマンスを向上させること、または他の非プラスチック材料で直接作られることです。
今年発売する予定のノベルティは何ですか？
このような飽和状態の市場で消費者を驚かせることは常に課題です。そのため、2020年も、現在および潜在的な消費者に注目を集めることができる新製品の革新と発売を継続することを目標としています。
