の打ち上げ ネウインドフーズ、のブランド スペイン製の植物性タンパク質製品、新世代のスペイン市場への参入を表します 植物ベースの食品 動物性タンパク質製品またはその誘導体の味と食感全体の体験を再現します。
NeWind Foodsは、防腐剤や人工着色料を使用せずに、あらゆる種類の冷凍植物性タンパク質製品を提供しています。 ブルゴスにあるIFS / BRC AA +認証で最高の製品を製造する工場には、最先端の技術を備えた3つの生産ラインがあり、年間18.000トンの生産能力があります。 100％再生可能エネルギー源からの電気エネルギーの使用や発生する廃棄物の循環管理など、持続可能な開発を促進することを目的としたさまざまなイニシアチブがあります。 より持続可能な一次包装と100％リサイクルされた二次段ボール.
「R + D + i部門は、社会に付加価値と新しい消費者体験を提供する植物性タンパク質をベースにした新世代の製品を探すためにXNUMX年間取り組んできました」と彼は言います。 フアン・リザリタリー、NeWindFoodsのディレクター。 «この意味で、私たちの製品は、ビーガンや食生活を改善したいさまざまなライフスタイルを持つ人々だけでなく、新しい食品を試し、植物性タンパク質と動物の摂取量のバランスを取りたい人々など、非常に幅広い人々を対象としていますたんぱく質。したがって、地球のバランスに貢献します。」
最初のフェーズでは、NeWind Foodsは5つの製品リファレンスを発売しました。そのうちのXNUMXつは、エンドウ豆、大豆、小麦のXNUMX％植物性タンパク質から作られたチキンフレーバーで、ビーフフレーバーはXNUMX％エンドウ豆野菜から作られたリファレンスです。 鶏肉と牛肉の両方のフレーバーとテクスチャー、および新しいフレーバーを含む新しいリファレンスを組み込むことで、夏の前に増加するポートフォリオ。
NeWind Foodsの立ち上げは、10年以上のAviko / Eurofritsパートナーシップによってサポートされています。 アヴィコ、ジャガイモ製品の市場におけるグローバルソリューションのヨーロッパのリーダー、および ユーロフリッツ、スペイン、ヨーロッパ、その他の世界の大型食料品店向けの冷凍調理済み製品の製造におけるスペインの大手企業。
