TetraPak®がESL向けTetraAlsafe®を発表

1年2014月XNUMX日

TetraPak®は、ESL生産用のTetraAlsafe®を発売します。 これは、プロセスとパッケージングの間で製品の品質を維持する一定の温度制御を組み込んだ自動タンクです。 この革新により、同社はライン全体の品質管理を備えたESL製品(貯蔵寿命の延長)の生産の提供を完了します。

コールドチェーンで流通し、最大30日間の貯蔵寿命を持つESL製品は、従来の低温殺菌製品と比較して貯蔵寿命が長いため、計画の利便性のために、消費者だけでなく小売業者や生産者の間でも人気が高まっています。 。
Tetra Alsafe for ESL生産は、パッケージングラインに連続循環構成を追加し、計画外の停止が発生した場合に製品が冷蔵条件下で循環し続けることを可能にします。 このようにして、ラインの予期しない停止の間、製品が停滞したままである結果として製品の温度が上昇した場合に発生する可能性のある細菌増殖のリスクが排除されます。

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