ロペス デ ハロ ファーム、ワイン会社のリオハハウス ビンテージ、彼を起動します サン・ビセンテ・デ・ラ・ソンシエラのワイン、風景、歴史、そして歴史に敬意を表する村のワイン ローカル 数世紀にわたるワイン造りの伝統を大切にするこの町のこのワインは、リオハ規制評議会の規則に従って、サン ビセンテにのみあるテンプラニーリョとマスエロのブドウ園から来ており、同じ町にあるワイナリーで作られています。
Hacienda López de Haro から San Vicente de la Sonsierra へのこのオマージュは、彼の etiqueta、この町の町の中心部のレイアウトを再現しています。エブロ川の左岸にある唯一のリオハの町で、リオハの歴史を目撃しており、そのブドウ園は現在、この地域で最も価値があります。
「XNUMX 年の初めに、サン ビセンテ デ ラ ソンシエラを私たちの町にし、最も重要なプロジェクトの本部にすることを決めたとき、それがリオハ テンプラニーリョのゴールデン マイルであることはすでにわかっていました。その微気候、土壌、古いブドウ園の遺産に リッチ・アランバリ Hacienda López de Haro のゼネラル ディレクターは、「しかし、ほぼ XNUMX 年後の今日、ここで多くのヴィンテージを生産した後、私たちはさらに確信しています。」
その準備のために、Hacienda López de Haro の技術チームは、 ラウル・アチャ 主にテンプラニーリョといくつかのマスエロ (約 18%) の異なる樹齢のブドウで、ほとんどが古いブドウの木です。 この最初のヴィンテージである 10 では、2020 月の最初の週に段階的に収穫されました。 12 日間のマセラシオンの後、XNUMX 度以下のステンレスタンクで発酵させた後、フランス産と東欧産のオーク樽で XNUMX か月熟成させます。
「このワインは、テンプラニーリョの品種の幅広さとマスエロの酸味と緊張感を兼ね備え、非常に複雑な味わいを生み出しています」とラウル・アチャは説明します。 「それは上質なソンセラーノ ワインのように強烈で、サン ヴィセンテのブドウ畑のモザイクを反映しています。」
