MakroとRodrigode laCalleがMezclumMakroPremiumを発表

23月2020

MAKRO、新しい範囲を開始します MAKROプレミアムミックス と協力して ロドリゴデラカレ、ミシュランの星を獲得したシェフ。 おかずの世界に向けた革新的な商品です。

MAKROチームとGastrobotánicaコンセプトの作成者であり、彼の緑の高級料理で知られるシェフのRodrigo de la Calleは、XNUMX種類の料理に合わせて特別に設計された最初のベビーリーフとして位置付けられる、用途の差別化製品に取り組んできました。 MézclumMAKROPremiumの発売により、スターターとパスタ、魚、肉、ハンバーガー/サンドイッチなどのユニークなミックスでメインディッシュやオードブルの伴奏を準備する際に、ホレカセクターのシェフやスペシャリストの仕事を促進しようとしています。 。

この新製品には、数ヶ月の試飲と品質テストの後に開発されたXNUMXつのグリーン品種があります。

-特別なベビーリーフスターターとパスタ:濃厚なドレッシング、酸っぱい添え物、マスタード、熟成酢、甘い酢の削減に最適です。 その成分は、キャベツ、赤キャベツ、ベビーリーフ、ロロロッソ、ルッコラ、ミズナです。

-特別な魚のベビーリーフ:マイルドなオリーブオイルと、若い酢や柑橘類のジュースなどの酸っぱい添え物でドレッシングするのに最適です。 材料は、赤アポロ、上質なフリゼ、キャベツ、赤キャベツ、タアサイ、水菜です。

-Mézclum特殊肉:強酸性油、ごま油、古くて強い酢、黒米または大豆との無敵のバランスを実現します。 その成分は次のとおりです。上質なフリゼ、ニンジン、ほうれん草の芽、ルッコラ、赤チャードの芽。

-Mézclumの特別なハンバーガーまたはサンドイッチ:脂肪の多い調味料を加えて、事前に調味料を加え、このタイプの料理に特に適した食感で準備します。 その成分は次のとおりです。赤と緑のアポロ、ルッコラ、ロロロッソの芽。

あなたは読み続けることに興味があるかもしれません...

翻訳する»