アメック Y·エル ボンマコールグループ 彼らは組織した サステナビリティデー 旧ダム工場内 バルセロナ 21月XNUMX日、企業戦略とソリューションが発表されました。 食品包装.
このカンファレンスでは、ホルヘ・セラーノ氏によるプレゼンテーションが行われました。 エコエンベス; マルタ・プユエロ氏、南ヨーロッパとフランスの制度関係およびコミュニケーション担当ディレクター ペプシコ; フアン・アントニオ・ロペス氏、エネルギーおよび環境最適化担当ディレクター ダム; Pere Coll 氏、R&D エンジニアリング ディレクター エンプラター; デビッド・セリゲタ氏、セールスマネージャー ウルマパッケージング.
ホルヘ・セラーノ 彼は、包装に関する新しい規制状況の影響について話し、いくつかのリサイクル データについてコメントすることから始めました。 市民の寄付の推移を見ると、黄色のコンテナでは市民 15,7 人あたり合計 12,3 kg が収集され、これは +18,1% の増加を表します。一方、青いコンテナでは市民 12,4 人あたり合計 XNUMX kg が収集されています。 、+XNUMX%の増加です。
Ecoembes のビジネス マネージャーは、循環経済パッケージの影響を XNUMX つのポイントに要約しました。 ペットボトルの選択的収集。 リサイクル率測定地点の変更。 生産者責任の拡大。 グリーンポイント率のエコモジュレーション。 リサイクル可能性に基づいたマーケティング制限。 新しいパッケージにリサイクル材料を含める義務、地域規制の急増、調和の欠如。
ホルヘ・セラーノ氏はまた、「XNUMX月に発売され、コミュニケーション段階ではなく設計段階で役立つことを目的としたエンジニアリングツール」であるPack CDについても語った。
その部分については、 マーサ・プユエロ は、より持続可能な食料システムにどのように貢献するかを説明し、「持続可能性をビジネスに組み込む必要があります」と述べました。 ペプシコは、次世代農業、水へのポジティブな影響、循環経済のためのパッケージング、製品範囲の改善、気候変動の緩和、人々とコミュニティの支援である人と多様性のXNUMXつの優先事項に取り組んでいます。
「プラスチックが廃棄物にならないよう、私たちはできる限りのことをしなければなりません」と彼は宣言し、彼の3つのRは「リデュース（包装の軽量化）、リサイクル（ボトルに再生プラスチックを組み込む）、そして再発明」であると付け加えた。 そこでパリでは、空になったトロピカーナのコンテナをそのままにして再利用するシステムを試験的に導入している。 彼らはまた、スナック袋についても、包装の生分解に対する解決策を見つけるために取り組んでいます。
飲料分野では、ダムはイベリア航空で 15,5 番目に販売量の多い企業であり、65 個以上の MHIS を販売しています。 35％がビール、XNUMX％がソフトドリンク、ミネラルウォーター、その他の飲料に相当します。 Damm の主な目的は、グループの製造プロセス内でエネルギー改善を実施し、損失の削減と廃棄物の回収を通じてコスト削減プロジェクトを推進することです。
「2008 年から 2017 年の期間に、私たちは水の消費量を 37% 削減しました」と彼は述べました。 フアン・アントニオ・ロペス。 同氏は、他の対策の中でも特に、使用するすべての電力が再生可能エネルギー由来であること、二酸化炭素排出量を削減し、総電力量13,000Mwの2平方メートル以上の太陽光発電パネルを設置し、1.7トンのCO2.160を節約していることを強調した。 彼らは廃棄物2にも取り組んでおり、「原材料の生産者に関してはkm0を探しています。」 ビール醸造所の副産物の0%が収益性の高い製品として価値化されています。バガスと酵母は動物の飼料として使用され、酵母ビールは回収され、発酵槽から排出されるCO99は100%捕捉され、ビールの製造プロセスと廃水処理からのバイオガスで再利用されます。植物は燃料として使われます。
イノベーションにおける戦略的方針は次のとおりです。天然資源の消費量の削減、廃棄物の削減、ビール製造プロセスの改善の機会の創出、エネルギー節約、環境効率と持続可能性の促進を目的としたイノベーションへの取り組み、開発の方向に継続的に取り組みます。農産物と食品の副産物を回収して副産物に変換し、化石燃料からのエネルギーの使用を削減するために再生可能エネルギーを生成するためのモデル。 これを実現するために、ダムはボトルのリサイクルなどの数多くのプロジェクトやその他の取り組みを実施しています。「各ボトルを約 30 回再利用しています。」 「350台の圧縮機をビーチに広げて」缶をリサイクルし、コンサートやイベント用に100％生分解性または再利用可能なカップを作る。 プラスチックのリングをボール紙製のLatcubに置き換えます。
最後に、フアン・アントニオ・ロペス氏は水の使用量について次のように述べました。「スペインの消費者の平均的な水の使用量は 6700 リットル/日です」。 1 L のビールを製造するための水の使用量は 300 L ですが、「180 L あたりの水の使用量は 190 ～ XNUMX リットルに移行しました」。
持続可能な包装
ペレコルEnplater の、フレキシブル パッケージングと循環経済について話しました。 毎年 5 万トンから 13 万トンのプラスチックが海に流れ込んでいます。 アジアは最も多くのプラスチックを海に捨てている大陸であり、国際自然保護連合によると、海洋中のマイクロプラスチックの起源を分析すると、最も高い割合の35％は合成繊維に由来するものである。一般的には、パッケージの残りから発生したものであると考えられています。 ペレ・コル氏は「軽量化とリサイクルに取り組む必要がある」と語った。
「パッケージングの黄金の三角形には、イメージ、機能性、保護という XNUMX つの頂点があり、持続可能性が中心です」と彼は付け加え、後で柔軟なパッケージングの利点を挙げました。製品対パッケージの比率が高く、輸送上の利点があり (多くのボトルが XNUMX つのリールに収まります)、埋め立て用の材料が削減され、ライフサイクルでの利点があります (炭素、水、化石燃料の使用の影響の削減など)。
ペレ・コル氏はまた、「我々は直線経済から循環経済に変えなければならない」と述べ、そのためにXNUMXつのステップを挙げた。 リサイクルに利用できるようにするために、適切なモノマテリアル部分を分別する。 既存のリサイクル部分を使用して、複数素材の軟包装を単一素材に再設計します。 解決策を特定し、残りの部分を分別してリサイクルする能力を開発します。 そして、すべてのリサイクルされた軟包装材料の最終市場を創出します。
最後に、 デビッド・セリゲタハイテク包装機器とシステムの設計と製造に特化した Ulma Packaging の、持続可能な包装について話しました。 ULMAweCare は業界の課題に対するウルマ パッケージングの対応であり、プラスチックの循環経済の実現を目指す野心的かつ横断的な持続可能性計画です。 「プラスチックの不要な保護部分を交換し、バリア保護部分を維持することができます」とデビッド・セリゲタ氏は言います。 梱包材を減らすための対策としては、プラスチックを減らし、フィルムを薄くし、大きすぎる容器を避ける、フィルムのスクラップを減らす、トレイを使わずに梱包する、薄いトレイと代替のリサイクル可能な材料（段ボール、木材など）を使用する、などがあります。
リサイクルを促進するために、紙繊維フィルム、再生モノマテリアル フィルム (PET、PP、PE…)、再生材料で作られたフィルムとトレイ、セルロース、および非バリア用途の繊維ベースのトレイを使用するという考えがあります。分離を容易にするプラスチックライナー付きのセルロースファイバートレイやボール紙シートも含まれます。 更新を促進するには、再生可能資源から作られたバイオ素材を使用します。BioPE、BioPE、BioPET。 紙繊維、セルロース。 PLA、PHAなどの生分解性で堆肥化可能なプラスチック。 生分解性で堆肥化可能な紙、セルロース、セロファン。
結論として、David Celigueta 氏は、ウルマ パッケージングが提案するさまざまな持続可能な包装ソリューションを紹介しました。
