食品用の生分解性パッケージは、材料を最大16%節約できます

18 1月2017

のコスト 生分解性パッケージ 適切なパッケージデザインを使用すれば、食品の場合は最大16%削減できます。 これは、によって得られた最初の結果のXNUMXつです。 テクノロジーセンター アイニア とプラスチック技術研究所 エイムプラス、SOSTPACKプロジェクトの枠組みの中で、生分解性プラスチック材料の特性を改善して、食品包装市場への組み込みを促進することを目的としています。

初年度、このプロジェクトは、バレンシアビジネス競争力研究所(IVACE)とヨーロッパFEDER基金の支援を受けて、貯蔵寿命を可能にしながら、従来のプラスチックの代替として役立つ生分解性材料の特定に焦点を当てました。含まれている食品の栄養的および感覚的特性と容器の特性は類似しています。 最初のデモンストレーション作業は、スナック、乳飲料、肉などの製品にトレイとバッグタイプの容器を使用して実施されましたが、他の作業はプロジェクト全体で取り上げられます。

このため、生分解性材料をパッケージ化したさまざまな技術を併用して、従来の産業機器で処理できるように構造を改善するなど、これらの材料のバリア特性や耐熱性を研究しています。 同様に、肉によく見られる標準的なトレイタイプの容器の厚さの研究では、容器の臨界点での厚さの分布が15%以上改善されていることが示されています。

 

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