カルボグループ イノベーションプロジェクトを発表しました «イージーダンプ»、 それを使って、新しい形の生産、包装、消費を紹介します まぐろ、より効率的で持続可能で、消費者の要求に適応します。
へ エンリケ・オージ、Grupo CalvoのヨーロッパのCEO、 «今回の発売により、缶詰のマグロを製造、提示、摂取する新しい方法で文字通り「型」を壊しました。 しかし、それだけではありません。新しい«VuelcaFácil»パッケージとそれを可能にするRealPeel®テクノロジーは、缶詰の魚のカテゴリーを再発明するという過去20年間のGrupoCalvoの最も重要な取り組みです。'。
«VuelcaFácil»は、ラウンド缶や80缶パックなど、GrupoCalvoがXNUMX年の歴史を通じて市場に導入した他のイノベーションに加わります。 「私たちは常に、品質、差別化、斬新さを提供する機会を探しています。 «VuelcaFácil»は私たちの最新のイノベーションであり、会社の歴史の中で最も重要なもののXNUMXつだと思います」と彼は言います。 マネカルボ、GrupoCalvoのCEO。
最初のフェーズでは、「VuelcaFácil」がスペイン市場で利用可能になり、同社が事業を展開している他の市場に段階的に拡張します。 «短期的な将来には、新しいパッケージを使用した最初のマグロのリファレンスの発売と、お客様へのプレゼンテーションが含まれます。 中期的には、欧州の工場で習得したスキルを施設への展開に取り組んでいます。 アメリカでは" マネ・カルボは指摘します。
包装
新しいパッケージは、のプロジェクトの最も目に見える結果です 産業変革 過去30年間で4万の投資に恵まれました。 新しい缶の主な特徴は次の100つです。簡単なダンプ。簡単な方法で製品をXNUMX％抽出できます。 柔軟なアルミニウムカバーを備えた、より簡単で安全な開口部。 マグロの量を維持しながら油の量を減らす。 そして製品のより大きなジューシーさ。 このために、GrupoCalvoは開発しました RealPeel®テクノロジー.
改善点は、 持続可能性 従来の製品と比較して、気候変動への寄与が35％低くなっています。 適切な量の油は、マグロの量を維持しながら、缶あたり15ネットグラムの削減という、主な環境上の利点の3つです。 「4人に37人の消費者が缶からの油をプレートに追加せず、少なくともXNUMX％がそれを排水溝に捨てると宣言していることを私たちは知っています。したがって、追加しなかった油を減らすことが不可欠でした。消費者にとっての価値»、Mを宣言ArivíSánchez、GrupoCalvoの持続可能性とコミュニケーションのディレクター。 同様に、«VuelcaFácil»は、2025年以前に同社が販売したすべてのマグロが責任ある持続可能な漁業から生まれるResponsible Commitment2025計画の持続可能性の目標を満たしています。
