AlbaSánchez-VicarioがカリフラワーベースのピザブランドColiflowを紹介

27 4月2022

コリフロー

その作成者の手から、 アルバサンチェス-牧師、 サンチェス・ヴィカリオ一家全員に支えられ、 コリフロー ロイヤルテニスクラブバルセロナ。 の新ブランドです カリフラワーベースのピザ 栄養学の医師、栄養士、栄養士、薬剤師の支援を受けて生まれ、 ローラ・イザベル・アランツ、あなたの認識を変え、栄養とそれを食べる喜びを組み合わせるために到着した新世代のピザ。

「現在棚にあるピザに代わる、栄養的に優れたおいしい代替品を提供するために多くの時間と労力を費やしてきたこのプロジェクトを紹介できることを嬉しく思います」とアルバサンチェスビカリオは言います。 «Coliflowは、このタイプの製品に初めて触れたロサンゼルスで過ごした後に生まれた個人的なプロジェクトです。 帰国後、スペインではこのオプションが存在しないことに気づきましたが、ヨーロッパではオファーが非常に少なかったため、実験を開始して、今日提示する製品を開始するようになりました」と彼は付け加えます。

カリフラワーベースと野菜ピザのレシピでニュートリスコアAの評価があり、30チーズのピザレシピで栄養プロファイルが改善されているColiflowは、通常のピザよりもカロリーが50%少なく、カロリーが50%少なくなっています。 小麦粉が最大XNUMX%少なく、職人の工房で作られています 石窯、Coliflowピザは、ベースあたり120グラムの新鮮なカリフラワーに相当する量で作られています。 サワードウ ゆっくりとした発酵と エキストラバージンオリーブオイル、また、最高品質の原材料、 天然トマトまたはホエイを含まない100%天然モッツァレラチーズ。

Coliflowは、3つのリファレンスで構成される初期のピザを2,99ユーロから3,99ユーロの推奨価格で提供しています。 お客様は、冷却セクションと凍結セクションの両方でColiflowを見つけることができます。 同様に、このポートフォリオは、新しい参照の組み込みのおかげで2022年を通して増加します。

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