カビアロリ、パイオニア企業 オリーブオイルの球状化とカプセル化、最新のノベルティで2022年版に参加しましたl 美食フォーラム バルセロナ、バルセロナで開催された修復とフードサービスの美食ハブ。
ブランドの最新ノベルティは、 Caviaroli と Albert Adrià による液体グリーン オリーブ ソース, 2021 InnoForum Awardsの枠組み内で次点カテゴリーで最も革新的な製品として授与されました. この新しいCaviaroli製品ラインはレストランとケータリング向けに特別に設計されていますが, 今後数週間で同社は小売チャネル向けの製品を発売する予定です. .
のジュースから作られたソースの XNUMX つのバージョン グリーンオリーブのピクルス、チポトレフレーバー（スパイシーでスモーキー）のグリーンオリーブのピクルス、ピパラ（酸）のグリーンオリーブのピクルスは、 ガラス瓶 他のエクストラバージン オリーブ オイルと同様ですが、容器にはソースが入っており、オリーブのすべての特徴と風味を備えた完璧なドレッシングです。
ホレカ用の500mlサイズの新商品は、力強い味わいで、和えたり、マリネしたり、いろいろな料理の飾り付けに使ったりと、とても用途が広いです。
ガストロノミック フォーラム: 社会的、持続可能、革新的な料理への取り組み
約 300 社の出展企業が参加したこのイベントは、レストランとホテル市場の最も代表的なオファーを集めました。
バルセロナ市で開催される毎年恒例の見逃せない美食イベントの今回の版では、グルメ製品、特に持続可能で社会的に責任のある良心で作られた製品が際立っており、環境との意識が高まっている消費者のニーズに適応しています健康的な生活習慣。
