パッケージングクラスターとINNOVACC の施設で開催された一日に、包装、食肉、代替タンパク質の分野から 50 名以上の参加者が集まりました。 イルタ （農業食品産業技術総合研究所）プロジェクトを締めくくるイベント ミートパックを初めて提示する役割を果たしました。 循環経済とエコデザインの文脈における肉の包装と代替タンパク質に関する分野別ガイド。
このガイドは、MEÆTPACK プロジェクトの枠組みの中で作成され、循環経済を促進するプロジェクトの募集を通じてカタルーニャ廃棄物庁から資金提供を受けて作成され、廃棄物ソリューションの完全な分析を提供します。 持続可能な包装 ライフサイクルを考慮し、包装の環境負荷と食品廃棄物の削減における包装の役割の両方に取り組みます。 MEÆTPACK は、Packaging Cluster と INNOVACC が主導するイニシアチブであり、技術的な実行により、 イネディット, サステナビリティに特化したコンサルティング会社です。
この日はINNOVACCとパッケージング・クラスターによる組織的歓迎で始まり、続いてイネディット・チームによるガイドのプレゼンテーションが行われた。このガイドでは、持続可能なパッケージングのトレンドのまとめや法律との適合性など、文書の構造と内容が強調された。背景と現在の認証、エコデザインの戦略的方針に基づいた具体的な行動、協力企業の優れた実践例、およびこの分野の共通の課題の特定。このガイドは、環境への影響に基づいて材料を選択するための実用的なツールや、欧州連合が定めた要件に沿ったリサイクル可能性を重視した設計も提供しており、Packaging Cluster および INNOVACC パートナーにダウンロードできます。
プレゼンテーションの後、IRTA は食肉分野に適用された持続可能な包装プロジェクトに関するプレゼンテーションを提供し、その後ネットワーキング コーヒーを飲みながら共同プロジェクトの創出を促進することを目的とした参加型の活力を生み出しました。この日はモネルスのIRTA施設のガイド付きツアーで終わり、参加者は動物の生産と健康、持続可能な農業、食品技術、食品の品質などの分野を含む同センターの研究分野についてさらに学ぶことができた。この会議は、より持続可能で革新的なセクターを促進するためのパッケージングクラスター、INNOVACC、およびそのパートナーのコミットメントを再確認します。
