ディログラフラベル 一連の ECOとの対話 フォーマット ポッドキャスト 様々な企業の持続可能な取り組みをレポートします。ECOとの対話第4回では、 同社のコミュニケーションディレクターのサンドラ・メルセ氏が、ネスレのイベリア地域サプライチェーンおよび持続可能性責任者のジョルディ・アイカート氏と対談します。
二人は、ネスレのようなグローバル企業が、人々、地球、そしてビジネスへの影響を統合する共通価値の創造という観点から、持続可能性にどのように取り組んでいるかについて語りました。
「ネスレにとって、共通価値の創造とは、企業、社会、そして私たちが事業を展開する地球にとって価値を生み出すことを意味します。このアプローチは単なる一過性の取り組みではなく、私たちの事業戦略の不可欠な要素です」とジョルディ・アイカートは述べています。
ネスレでは、3つの柱を統合的に取り組んでいます。最初の柱は よかったね 同社は製品の継続的な改善に注力しています。 地球に優しい これは、二酸化炭素排出量の削減、再生型農業の推進、包装の循環性の促進、そして食品廃棄物の削減という、3つの主要な持続可能性の優先事項を中心に構成されています。 コミュニティにとって良い 同社はバリューチェーンの一部である人々をサポートすることに重点を置いています。
排出量の削減とエネルギー転換はネスレのロードマップの一部です。2018年以降、ネスレのスペイン工場は温室効果ガス排出量を約36%削減することに成功しました。
パッケージに関しては、エコデザインの原則を適用しています。これは、使用する材料の量を削減し、再利用可能またはリサイクル可能なパッケージを設計することを意味します。現在、ネスレ スペインでは、パッケージの97%がリサイクルまたは再利用できるように設計されています。「パッケージは、包括的な持続可能性のビジョンの中で、機能性、安全性、そして環境への責任のバランスをとることを追求する、より広範な戦略の一部です」と、ジョルディ・アイカートは結論付けています。
